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Vitamina A é um dos nutrientes mais importantes para o organismo, responsável em tornar a pele macia devido agir diretamente no epitélio, e também pelo crescimento e fortalecimento das unhas e cabelos, além de ser essencial para a saúde já que é capaz de prevenir vários tipos de doenças.

Esta vitamina é encontrada em duas maneiras diferentes, pode ser através da ingestão de carnes, ou, ainda, pela ingestão de vegetais conhecidos como carotenoides, assim, como o betacaroteno.

Quais são os benefícios que contém na Vitamina A

Contribui para uma visão melhor

A boa visão depende de uma córnea saudável, pois é a parte do olho que controla a entrada da luz para dentro dos olhos.

Algumas pessoas reclamam que sentem dificuldades para enxergar em locais mais escuros, isso pode significar que o corpo está com falta de Vitamina A, e caso não seja reposta no organismo, pode agravar o problema levando a consequências graves.

Essencial para o GH (hormônio do crescimento)

O crescimento principalmente em crianças é beneficiado com inclusão da Vitamina A sob a forma de alimentos, principalmente na fase de desenvolvimento, pois, é necessária tanto para a proliferação e divisão da célula como também para normalizar a expressão do gene.

Antibiótico natural

A Vitamina A previne infecções que atacam as células da pele e principalmente nas mucosas que revestem o aparelho digestivo, e também do trato urinário. O consumo diário da Vitamina A, pode evitar alastramento de infecções nesses locais, caso venham a se manifestar.

Auxilia o sistema imunológico

Este importante nutriente age sobre as células brancas no sangue como os linfócitos, protegendo o sistema imunológico graças a ação antioxidante que possui.

Importância de laticínios e ovos

As crianças podem ter a saúde beneficiada quando houver a ingestão diária de alimentos ricos em Vitamina A, encontrada em ovos, no leite e derivados, pois, são ricos em vitamina A, essa é uma maneira simples de evitar doenças como diarreia, malária, inclusive HIV.

Previne ação dos radicais livres

A ação antioxidante encontrada na Vitamina A pode auxiliar as células na prevenção contra vários tipos de doenças, entre os quais a arteriosclerose, a catarata, evita ainda, o aparecimento de tumores, entre outras.

As carnes, leite e ovos, são ricos em Vitamina A. Conheça agora quais são as frutas e os vegetais também:

manga
mamão
caju
goiaba vermelha
cenoura
milho (amarelo)
batata-doce (amarela)
abóbora (madura)
moranga
couve
mostarda
espinafre
brócolis
chicória
alface
agrião

Curiosamente, existem 2 tipos de óleos que merecem destaques nesta lista, já que também são ricos em Vitamina A, é o óleo de dendê e o buriti, mesmo assim, precisam ser consumidos com moderação.

Carboidratos também conhecidos como glicídios ou açúcares, são as principais fontes de energia para as pessoas e estão divididos em vários grupos de alimentos como segue abaixo:

Cereais como arroz, trigo, aveia, entre outros;
Raízes e tubérculos como batata, mandioca, cenoura, beterraba, entre outros;
Leguminosas como feijão, ervilha, soja, entre outras;
Frutas como banana, manga, maçã, entre outras;

Carboidratos

Essas fontes de energia que são fornecidas ao organismo, permanecem estocadas para que haja energia de reserva para os momentos em que o corpo não está se alimentando, como por exemplo, a noite durante o sono, o único problema é quando o organismo armazena mais energia do que gasta.

Os maiores vilões quando se fala em carboidratos, sem dúvida são os pães, bolos, biscoitos e massas, que são os carboidratos brancos, os quais após serem consumidos principalmente quando em excesso, transformam a energia em gordura a qual vai sendo acumulada ao redor da cintura.

Acontece que o organismo ao consumir o carboidrato branco, ou seja, alimentos feitos com farinha branca, se transformam em glicose e vão direto para o sangue, é quando a insulina entra em ação tentando transformar essa glicose em energia.

Caso não consiga transformar os carboidratos em energia devido ao excesso, e se não for gasta através de exercícios físicos, começa a ficar depositada num dos piores lugares do corpo, na barriga e na cintura.

É por estas razões que é recomendado pelos nutricionistas que sejam ingeridos somente carboidratos integrais já que tem índice glicêmico baixo, além de serem fontes de alto teor de fibras indicadas para reduzir a quantidade de carboidratos absorvidos, e ainda, deixar a absorção mais lenta.

Essas fibras contidas nos carboidratos integrais não são digeridas nem absorvidas pelo organismo, por isso mesmo é que promovem a limpeza nos intestinos, retirando todas as impurezas e as toxinas que estavam acumuladas, até mesmo há muito tempo.

A outra vantagem em incluir no cardápio somente carboidratos integrais, é que devido ter a digestão mais lenta mesmo que tenha comido em excesso, haverá tempo suficiente para queimar as calorias através de exercícios ou caminhadas antes que sejam armazenadas, senão, daria origem a gordura localizada considerada a mais difícil de eliminar.

Estas são as principais razões que não se deve retirar do cardápio os carboidratos, mesmo em dietas restritivas, pois se o corpo deixar de receber a energia fornecida pelos carboidratos, os músculos começam a desaparecer, mesmo assim, não significa que a gordura está sendo queimada, pelo contrário permanecerá inalterada.